SALAME DEL RE
INGREDIENTI :
5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
6 CUCCHIAI DI FARINA
6 UOVA
PROCEDIMENTO:
BATTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO PER 20 MINUTI CON UNO SBATTITORE ELETTRICO
AGGIUNGERE POI LA FARINA UN Pò ALLA VOLTA CON UNA FRUSTA A MANO
METTERE SU UNA PLACCA DA FORNO 35 X35 CM RICOPERTA DA CARTA FORNO
FAR CUOCERE X 10 MINUTI A 180 GRADI
TOGLIERE LA CARTA FORNO E ARROTOLARE SU UN CANOVACCIO PRECEDENTEMENTE SPOLVERATO DI ZUCCHERO SEMOLATO,
SROTOLARE IL PAN DI SPAGNA E SPALMARE LA NUTELLA MESSA PRIMA A BAGNOMARIA X RENDERLA PIù MORBIDA
ARROTOLARE , SPOLVERARE CON LO ZUCCHERO E RIMETTERE NEL FORNO CALDO X 5 MINUTI IN MODO CHE LO ZUCCHERO SI CRISTALLIZZI
IL SALAME DEL RE PUò ESSERE FARCITO IN TANTI MODI:
RICOTTA GOCCE DI CIOCCOLATO E CAFFè,PANNA , PANNA E FRAGOLA, CREME,MARMELLATE ECC
NEL CASO SI VOGLIA FARCIRE CON PANNA IL PAN DI SPAGNA VA LASCIATO FREDDARE ARROTOLATO NEL CANOVACCIO
PER LA FESTA DELLA DONNA L'HO FARCITO CON NUTELLA E POI MI SONO DIVERTITA A DECORARLO CON PANNA CILIEGINE E PAVESINI :-)
BUONA FESTA DELLE DONNE
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